小 麦
本周我省小麦平均收购价格略有下降。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦（国标三等）平均收购价格为1.467元/斤，较上周下跌0.006元/斤，跌幅0.41%，较去年同期下跌0.096元/斤，跌幅6.14%；平均出库价格为1.487元/斤，较上周下跌0.005元/斤，跌幅0.34%，较去年同期下跌0.096元/斤，跌幅6.06%。
分市看，廊坊收购价格为1.51元/斤，唐山收购价格为1.49元/斤，石家庄收购价格为1.48元/斤，邯郸、沧州、保定收购价格为1.47元/斤，辛集收购价格为1.45元/斤，邢台、衡水收购价格为1.44元/斤。
本周我省重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.481元/斤，较上周下跌0.003元/斤；平均出库价格为1.494元/斤，较上周下跌0.003元/斤。其中邯郸市国粮粮油储备有限公司收购价格最高，为1.52元/斤，河北良禾粮油购销有限公司收购价格最低，为1.44元/斤。
二、市场动态报道
１、现货市场：11月8日，河北地区：衡水深州地区面企普麦净粮进厂价1.50-1.51元/斤左右；邢台地区面企普麦净粮进厂价1.503-1.515元/斤左右；邯郸地区面企普麦净粮进厂价1.505-1.515元/斤左右。河南地区：商丘地区面企普麦净粮进厂价1.515元/斤左右；周口地区面企普麦净粮进厂价1.52-1.535元/斤左右；遂平地区面企普麦净粮进厂价1.535元/斤左右；新乡地区面企普麦净粮进厂价1.52元/斤左右。山东地区：菏泽地区面企普麦净粮进厂价1.525元/斤左右；临沂地区面企普麦净粮进厂价1.51元/斤左右；聊城地区面企普麦净粮进厂价1.50元/斤左右；青岛地区面企普麦净粮进厂价1.50-1.52元/斤左右。安徽地区：亳州地区面企普麦净粮进厂价1.505-1.515元/斤左右。江苏地区：兴化地区、宿迁地区面企普麦净粮进厂价1.505元/斤左右。
2、期货市场：11月8日，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘上涨，截至收盘，12月期约收高22美分，报收592.25美分/蒲式耳；3月期约收高20.50美分，报收616.50美分/蒲式耳；5月期约收高20.25美分，报收633美分/蒲式耳。
三、市场分析
本周我省小麦市场价格稳中略降，市场购销博弈依旧，具体分析如下：
一是小麦价格的多轮震荡反复，导致持粮主体惜售情绪减弱。小麦已经震荡了近两个月时间，价格上并没有出现预期的上涨幅度，部分持粮主体看好小麦后市的信心受挫，考虑到资金利息、库存费用以及当前小麦终端的需求情况，落袋为安成了大多数持粮主体的选择，市场上量的增加使得小麦价格重心有所下移。
二是小麦市场价格主流趋稳，局部涨跌调整。从当前市场运行情况来，虽然小麦价格重心在涨涨跌跌中略有下移，但显然已走出前期的急跌行情。小麦在涨跌变化中不断消耗着持粮主体的看涨热情，市场粮源供应平稳，制粉企业多持观望心态，根据门前到货情况灵活调整收购价格，并不断向下试探持粮主体的认可价格。
三是目前小麦市场购销氛围清淡，但看涨预期观点未变。当前市场更关注玉米、稻谷的行情走势，小麦市场消息面比较平淡。目前小麦主要来源以贸易粮为主，各级储备挂拍寥寥，而小麦市场几经震荡后，贸易商的心理抗压能力较强，下方几经施压也没进一步打破，预计接下来调整过后，小麦上涨的基础将更加稳固。
总的来看，质量分化是小麦后期涨价的一个关键点，越到后期，质优小麦越稀缺紧俏，再加上区域间粮源分布不均衡，也会成为小麦上涨的一个动力，预计近期内小麦价格将保持平稳。
玉 米
本周我省玉米市场价格略有下降。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省玉米平均收购价格为1.328元/斤，较上周下跌0.006元/斤，跌幅0.45%，较去年同期下跌0.053元/斤，跌幅3.84%；平均出库价格为1.35元/斤，较上周下跌0.005元/斤，跌幅0.37%，较去年同期下跌0.052元/斤，跌幅3.71%。
分市看，张家口收购价格较高，为1.38元/斤；承德、邯郸为1.35元/斤；保定为1.34元/斤；石家庄、邢台、衡水为1.33元/斤；唐山、廊坊分别为1.32元/斤、1.31元/斤；沧州、定州为1.30元/斤；秦皇岛收购价格较低，为1.29元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.334元/斤，较上周下跌0.004元/斤，平均出库价格为1.347元/斤，较上周下跌0.005元/斤。其中隆化县安州粮食储备有限公司收购价格最高，为1.42元/斤，抚宁县第一粮库有限责任公司收购价格最低，为1.28元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场：11月9日，哈尔滨地区新玉米收购价格为1.20-1.21元/斤，长春地区玉米出库价格为1.27-1.28元/斤，山东青岛地区贸易商玉米收购价格为1.325元/斤，饲料企业玉米收购价格为1.405元/斤。
2、港口方面：11月9日，锦州港地区水分15%玉米收购价在1.31-1.32元/斤，鲅鱼圈港地区水分14.5%玉米收购价在1.31-1.32元/斤，广东蛇口港地区东北玉米收购价格在1.36-1.37元/斤。
3、期货市场：11月8日，芝加哥期货交易所玉米期货收盘上涨，成交最活跃的12月期约交易区间在468.50美分到480.50美分。11月8日大商所玉米主力合约收盘价1.277元/斤。
三、市场分析
近期部分粮库开始社会收购或招标采购，对市场心态起到了支撑作用，玉米价格止跌趋稳，具体分析如下：
一是东北迎来大雪天气，推动了市场看涨情绪。11月上旬东北气温下降幅度在5-10度，伴随着强降温，改善了玉米的存储条件。短期天气的快速降温以及强降雪导致产区主观和客观惜售条件的形成。而随着东北强降雪的到来，市场上量减少，当地深加工企业在近几日上调收购价格，幅度在0.015-0.025元/斤。
二是华北玉米市场受到东北玉米市场价格上涨的提振。目前华北潮粮的购销活动已经接近尾声，留下的大多是品质较好的玉米。因此，对于市场价格的走向，还是要看主产区东北的上量情况。从未来一周天气来看，东北迎来强降雪和雨夹雪天气，短期内对装卸发运会造成影响。另一方面，伴随强降雪，低温也降临东北，有利于粮食保管和种植主体惜售情绪的形成。华北市场因前期价格跌至阶段性低位，农户惜售，贸易商低价收购无量，出货积极性也不高，部分贸易商不得不上调收购价格。
三是终端需求方面，生猪市场依旧保持较大压力，猪料需求难有亮眼表现。近期部分地区受猪瘟影响，压栏减少，病猪出栏增多，由于养殖亏损延续，体重增长缓慢。根据相关数据统计，截止到上周平均出栏体重周环比仅仅增加0.1公斤。另外，本年度二次育肥资金、规模等比去年同期明显收窄。近期能繁母猪提前淘汰明显增加，行业压栏动力不足，体重增长速度异常缓慢，叠加近期饲料降价，养殖端压缩库存减少备货，预计未来一段时间猪饲料产量环比仍呈现下降趋势。
总的来看，新粮第一轮上市高峰已经过去，因此年前市场低点大概率已经出现，只不过暂时市场上涨动能不足，市场变数在于年前年后的新一轮售粮高峰，预计短期内玉米现货价格将以稳中小幅震荡运行为主。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.94元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.02%；平均零售价为2.04元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.49%。
从本周报价看，承德、张家口地区面粉批发均价较高，为2.08-2.13元/斤，其他地区面粉批发均价在1.80-2.02元/斤;重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.70元/斤;批发市场面粉（富强粉，25公斤/袋）五得利品牌平均批发价为1.84元/斤。
本周我省面粉市场价格平稳运行，面粉需求继续保持平稳。在养殖业持续弱势及玉米价格大幅回落的影响下，麸皮等副产品行情较为低迷，现阶段很多制粉企业开机率偏低。11月8日，石家庄地区30粉出厂价1.79元/斤，50-60粉出厂价1.74元/斤，麸皮出厂价0.91元/斤；邢台地区30粉出厂价1.80元/斤；邯郸地区30粉出厂价1.80元/斤，60-70粉出厂价1.72元/斤，麸皮出厂价0.91元/斤。
预计短期内我省面粉价格将以平稳运行为主。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.48元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.40%；平均零售价为2.61元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.38%。
从本周报价看，承德、衡水批发均价较高，在2.62-2.73元/斤之间，其他地区在2.30-2.59元/斤之间;重点批发市场大米平均批发价格为2.41元/斤;重点超市大米（金龙鱼）平均零售价格为3.96元/斤。
分析影响后期价格走势的主要因素有：
一是秋粮收获进入尾声，新稻收购进度缓慢推进。11月2日，据农业农村部最新农情调度显示，目前全国秋粮已进入扫尾阶段，秋粮已丰收到手，全年粮食产量有望再创历史新高。本周，中晚稻上市量进一步增加，由于新收晚稻质量略偏差，出糙率和出米率均低于前期上市的中稻，短期米厂、贸易商等主体入市收购谨慎，新稻收购进度缓慢推进。
二是粳稻上市量增加，现货价格稳中偏弱运行。11月初，南北方粳稻陆续收获上市，供需宽松之下，现货价格持续稳中偏弱运行，优质粳稻需求较好，现货行情涨跌互现。
三是稻强米弱格局难改。目前大米需求平淡，走货一般，短期市场购销放缓，米厂、贸易商等主体入市收购谨慎，多按需采购，短时间需求端难有改善，市场观望情绪或延续，大米价格保持稳定。
总的来看，预计近期内国内大米市场仍将以平稳运行为主。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为6.14元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.29元/斤，跌幅4.51%；平均零售价格为6.63元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.29元/斤，跌幅4.47%。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为7.11元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.76元/斤。
期货市场：周三，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货大多收涨，截至收盘，11月期约收高0.25美分，报收13.49美元/蒲式耳；1月期约收高3.75美分，报收13.66美元/蒲式耳；3月期约收高3美分，报收13.77美元/蒲式耳。
分析后期影响国内豆油市场的主要因素：
一是国产大豆方面，东北产区国储启动收购并有序地增加库点，由于收储价格接近主流行情，只能起支撑作用，缺乏拉动效应。陈豆拍卖同步进行。东北商品豆质量、价格优势明显，终端市场进一步减少对关内不同区域的大豆需求。南北产区价格相互抑制，此现象短期内难以改变。一旦东北物流改观，东北大豆行情上行或早于关内，但短期内各产区均需保持理性。
二是进口大豆方面，由于近期巴西中北部的旱情对大豆生长带来不利影响，令市场开始担心南美大豆产量。今年在巴拿马运河与亚马逊河都遭遇严重干旱的背景下，巴西北部港口运力明显下降，原本计划通过北部港口运输的大豆货船不得已选择远距离运输，巴西大豆压港装运延期的问题逐渐凸显。目前桑托斯港在内的南部诸港船舶等待时间高达50天以上，装运时间和装运成本都大幅增加。
三是豆粕方面，目前国内豆粕市场需求较弱，下游采购心态谨慎。渠道库存较为充足，贸易商仍有出货心理。在渠道库存尚未消化之前，油厂豆粕库存难以在需求的刺激下形成主动去化，主要依赖于油厂开工率影响下的被动去化，这也意味着油厂豆粕库存的去化进程将十分缓慢。在国内市场供需转向宽松的背景下，豆粕价格仍将跟随外盘美豆被动跟涨，在国内需求持续疲软拖累下，外强内弱格局持续，反弹空间受到制约。
总体来看，预计短期内国内豆油价格或将呈偏弱走势。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.13元/斤，较上周下跌0.04元/斤，跌幅0.28%，较去年同期下跌0.09元/斤，跌幅0.63%；平均零售价格为15.16元/斤，较上周上涨0.02元/斤，涨幅0.13%，较去年同期上涨0.03元/斤，涨幅0.20%。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为17.47元/斤；批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为15.13元/斤。
分析后期影响花生油市场的主要因素：
一是东北产区仍有雨雪天气，花生交易无法正常进行，整体处于有行无市状态。河南、河北、山东花生产区询价问货客商略增，交易稍有回暖，成交价格有0.1元/斤左右上涨。二是河北滦县产区花生上货量较少，农户继续观望惜售，客商补货略显吃力，交易较为有限，主流行情略有偏强迹象。目前308统货米价格在5.15-5.30元/斤，小日本统货米价格在4.40-4.50元/斤。
总体来看，预计近期花生油价格将呈稳定态势。